cotoletta.
con la cotoletta di pollo di stasera ho decisamente eliminato la farina dalla mia impanatura, optando solo per uovo e pangrattato. mi piace di più, sporco un piatto in meno, faccio un passaggio in meno, mi sembra che resti più aderente alla ciccia!
cotoletta di pollo con patate: petto di pollo tagliato a pezzetti, uovo, pangrattato, frrrr ti friggo! patate grattugiate con la mandolina e in-pangrattate anche loro, fritte, sono diventate ancora più filiformi, croccanti. limone come se piovesse e gnam!
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