giovedì 11 aprile 2013

Festival dell'Handmade, Verona arrivo!

Si replica! Dopo il successo della prima edizione dello scorso novembre, torno ad esporre PolvereDiFantasia al Festival dell'Handmade che si svolgerà sabato 13 e domenica 14 aprile presso l'ex Arsenale Austriaco a Verona! Come sempre, l'ingresso è gratuito ma questa volta avrete a disposizione più di 100 creativi, distribuiti su due padiglioni. Mi troverete nel padiglione 2, appena entrati, subito a destra!
Aspettatevi un'esposizione tutta rinnovata (era ora!!!) e di ambientazione culinaria!
NON MANCATE!! (se mancate, non perdetevi le foto che metterò!!)

lunedì 1 aprile 2013

biscottiamo??

girelle bicolore, quelle ipnotiche...
ingredienti per la frolla bianca, in ordine di "mescolamento":
125 g di burro + 110 g di zucchero + 1 uovo + 250 g di farina setacciata
ingredienti per la frolla scura, in ordine di "mescolamento":
125 g di burro + 110 g di zucchero + 1 uovo + 235 g di farina setacciata + 15 g di cacao amaro setacciato

bisogna far riposare i due impasti in frigo per un'oretta circa, avvolti con la pellicola trasparente.
dopodichè, armandosi di coraggio bisogna stendere gli impasti uno sull'altro e direi che qui la fortuna del principiante è stata fondamentale, guardate poi le foto per credere!!!
arrotolare e mettere in frigo almeno un'altra ora prima di tagliare a fette, depositare su una teglia da forno incartata e poi 15 minuti a 180°C o 12 se il vostro forno va a manetta. semplici ma sempre belli e buoni!