giovedì 19 maggio 2011

carciofon!

tornata da roma con un "secchio" di carciofi, dovrò pur farne qualcosa!
e allora ieri sera padellata di carciofi da usare come condimento per pasta, anzi per risotto, mantecato con yogurt e parmigiano, gentilmente accompagnato da simpatiche chips di carciofo fritto!

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