positività!

ieri mi sono svegliata con una nuova positività, con una nuova consapevolezza di me, delle mie capacità, di quello che voglio e posso fare, di quello che non voglio soprattutto...
niente è impossibile, dicono le pubblicità, poi ieri ho conosciuto due persone che mi hanno infuso qualche speranza in più!

ce la farò perchè lo voglio.

uno dei miei esperimenti con la plastica!

Flower!

ormai il titolo è sempre: "a volte ritornano"

purtroppo il mio tempo è sempre più limitato, il tempo libero che ho lo passo letteralmente a cazzeggiare e i blog passano in terzo, quarto piano...
per la rubrica "riassunto delle puntate precedenti" beh, c'è da dire tutto niente...
lavoro sempre uguale, niente da fare in estate e adesso che siamo rientrati, bombardamento di lavori da portare a termine...
in agosto sono stati qui sia i miei suoceri che i miei genitori... me molto felice perchè i miei genitori si trasferiranno qui in zona a dicembre e sono già nel pieno dell'imballaggio casa!!!
uiuiuiiuiuiiiiiiii!!!

mi sono messa leggermente a dieta, o meglio sto cercando di mangiare meglio e più pulito e più leggero...

a livello creativo mi sono buttata su materiali plastici e di riciclo e ora sto ricominciando con il fimo perchè con il caldo di agosto era impossibile lavorarlo, mentre ora che già fa freschetto è anche piacevole!!
ieri ho fatto dei draghetti, fiori per un bracciale e soprattutto una splendida vespa vecchio modello!!! e ne sono molto soddisfatta!!

dovrei aggiornare anche l'altro blog, ma con la mia connessione di cacca mettere le foto è un'impresa complicatissima!!

mmm

ma io non capisco, no?! ma a Bear Grylls quanto lo pagano per andare in giro nei posti più inospitali del mondo??
e poi, pure se fosse, ma perchè devi denudarti e buttarti in una torbiera (in cui puoi affondare) solo per far vedere che fa schifo e puzza...

bah...

io sempre il solito, fimo e cucina nel tempo libero, contrattempi e punti interrogativi sul lavoro. normale amministrazione!

mi ha fatto tanto tanto piacere risentire al telefono il mio caro marcoamico universitario, di ritorno dalla terra anglosassone, un punto positivo nella giornata di merda lavorativa di ieri... spero solo che le prospettive che si sono manifestate ieri non si avverino, tra una roba e un'altra rimarrei da sola come una stronza per metà del lavoro in questione...
spiegazione enigmatica, lo so ma vedremo tra qualche giorno...

chicken & chips!

buongiorno gente!!
su suggerimento di Katia di Briciole di cannella, ieri mi sono decisa a comprare le patatine per preparare un simpatico pollo!!
ho preso le patatine Grill San Carlo, belle saporite e a quadretti!! ho fatto una piccola modifica alla ricetta di partenza, ovvero ho fatto la classica panatura invece che impanare il pollo solo con le patatine!
dunque per prima cosa ho tagliato il petto di pollo a filettoni e l'ho messo a marinare con sale e limone per una mezz'oretta, giusto il tempo di stirare un pò di vestiti... poi ho fatto la classica panatura: farina, uovo e pa... patatine sbriciolate!!! carta forno, una goccia di olio e via a cuocere: 180°C per 15 minuti più altri 5 minuti a 160°C scarsi!!





nel frattempo, come ogni panatura che si rispetti, l'avanzo di uovo e patatine sbriciolate è diventato una crocchetta piatta cotta al volo in padella: un ottimo aperitivo!!

i miei bastoncini di pollo sono finiti nel piatto insieme a porro sott'aceto, cipolline sottaceto e cappuss tutto fatto in casa da me medesima!

gnam gnam!!

(ora ho in produzione la marmellata di Cipolle Rosse di Tropea IGP!!!!)

shono shubito da lei!!

come dicono ai "soliti idioti" shono shubito da lei...

torno dopo qualche settimane di latitanza, dopo due settimane di ferie e dopo una settimana di lavoro dopo le ferie!
una delle cose positive che mi sento di urlare al mondo è che i mie datori di lavoro si sono messi una mano sulla coscienza e l'altra mano nella tasca e hanno saldato tutti i conti in sospeso con me e con il mio collega, almeno ora sto più tranquilla e non devo risparmiare anche sull'indispensabile. naturalmente non so quanto durerà questa situazione di benessere e il fatto di aver saldato i conti non significa che ora è tutto rose e fiori, la tensione continua ad esserci e il "discorso economico" è solo uno dei tanti problemi ancora irrisolti.

durante le mie ferie diciamo pure che non ho fatto assolutamente nulla, non sono andata da nessuna parte perchè i soldini me li hanno dati dopo le ferie e quindi non mi sono potuta muovere, l'unica cosa utile che ho fatto è stato lavare coraggiosamente le fodere del divano! non ho fatto un tubo di costruttivo, relax totale!! e fimo forever!!
durante le ferie sono stata 10 giorni senza frigorifero, mi si è rotto ma giustamente prima di trovare un accordo con il proprietario di casa e prima di riceverlo è passata più di una settimana...
sono venuti in visita i miei suoceri e siamo andati in avanscoperta nel ristorante dove lavora il mio maritozzo! tutto naturalmente buonissimo e ho scoperto con piacere una pizza superbuonissima! il pizzaiolo che lavora lì è un genio!
sono nate tante nuove pecorelle, la pecora in moto, la pecora streghetta e soprattutto la pecora cuoco/pasticcere!! il brucomela e tante altre novità sia in fimo che con perlone e perline, che se mi ricordo, presto metterò sul mio blog creativo!
altre novità, bah, niente di che!!

sono nel pieno di una congiuntivite molto aggressiva che non riesco a far passare e mi sto rendendo conto che ci sono sempre più alimenti o combinazioni di alimenti che mi creano problemi di digestione e ho deciso di prenotare il test per le intolleranze alimentari, che farò tra un paio di settimane... ma che palle!!!

non potendo avere dei cani e aspettando di avere un giardino, beh, mi sono fatta realizzare artigianalmente due cucciolotti all'uncinetto, da una ragazza eccezionale!! un bassottino e un golden!! con tanto di cuccetta e di ciotola con osso! sono fantastici e non vedo l'ora che arrivino!!! belli loro!!

qui in terra veneta ci stiamo già avvicinando all'autunno, temporali freddi freddi, vento, nebbia e poche ore di cielo sereno al giorno...

spero di ricordarmi più spesso di avere un blog...

nel mio forno c'è una torta salata senza torta!! nel senso: teglia + carta forno + ripieno della torta salata!!!

patate e zucchine a cubetti saltate in padella con la salvia e mescolate per bene con ricotta e uova!!!

ora vi saluto perchè tra un paio di minuti suona il forno e io ho una fame da lupi-affamati-di-torta-salata!!!

:)

w le polpette!!

qualche giorno fa, in preda alla follia, in balia dei 40 gradi presenti nella valle bellunese in cui mi trovo, mi sono fatta prendere dalla voglia di purè, preparato in quantità industriale e mangiato in parte con la mozzarella, abbinamento che amo pazzamente: mozzarella fredda fredda e purè caldo caldo!

l'altra parte del purè ha dormito una notte in frigo e il giorno dopo l'ho amalgamato con un ovetto, un pò di pangrattato, ne ho fatto delle palline schiacciate e le ho rosolate in pochissimo olio...
beh, altro che le crocchette di patate comprate...

e oggi sulla scia delle polpette di purè, ho fatto le polpette con i ceci!
con un pò di tristezza nel cuore ho messo a bagno l'ultima piccola scorta di ceci "ORIGINALI, VERI, PROVENIENTI DA UN CONTADINO VERO", per poi lessarli con un ramo di rosmarino e frullarli con aglio, olio, sale, pepe, succo di un limone e tanto olio di gomito!
una volta raffreddato il tutto, ho aggiunto un uovo e un pò di pan grattato e via a fare polpettine!!!

che meraviglia!!

ho accompagnato il tutto con una salsina ideale per l'inzuppo, fatta frullando olio extra vergine di oliva, circa due cucchiai, il succo di mezzo limone, un cucchiaio di yogurt e qualche aghetto di rosmarino!!!

io amo il gusto acido del limone...... prrr!!